English
Korean
Spanish
GONZÁLES, La. Veinte mil perros calientes es mucho. Pero cada comida caliente (cada una con dos perros calientes) fue apreciada por los sobrevivientes del huracán Ida, quienes recibieron la comida preparada por los voluntarios de Socorro en Desastres de la Convención de los Bautistas del Sur de Texas y el Ejército de Salvación los entregó a los refugios y vecindarios del área.
"Más salchichas y fajitas de las que quiero volver a ver por un tiempo", dijo Debby Nichols de De Kalb, Texas, quien se desempeña como cocinera principal del equipo de alimentación masiva SBTC DR de 18 voluntarios de la Asociación Bautista de Unity cerca de Lufkin y sirve en Gonzales, Luisiana en apoyo al Ejército de Salvación.
El equipo de Unity comenzó a cocinar el martes 31 de agosto. Debido a que la demanda ha sido tan grande, una segunda unidad de alimentación masiva de First Baptist Pflugerville llegó al sitio a última hora del miércoles 1 de septiembre y instaló la cocina más grande al día siguiente.
Al equipo de Pflugerville le tomó 11 en lugar de las 7 horas esperadas para hacer el viaje desde el centro de Texas a Louisiana debido al tráfico denso en la frontera estatal, dijo el líder del equipo Mike Northen al TEXAN.
Los equipos de alimentación comenzaron a preparar 10,000 comidas por día el 31 de agosto y se prepararon para duplicar esa cantidad para el 3 de septiembre.
Las condiciones son desafiantes en el Centro de Exposiciones Lamar Dixon al aire libre en Gonzales, donde trabajan los voluntarios de RD. Si bien algunos enchufes eléctricos están operativos, los equipos dependen de los generadores para hacer funcionar la cocina de campaña. No hay aire acondicionado en el centro ni en First Baptist Gonzales, donde se alojan los equipos.
El centro de Dixon también está sirviendo como área de preparación para linieros de servicios públicos, cuadrillas de árboles, voluntarios del Ejército de Salvación y otros grupos que respondieron al huracán, que azotó Luisiana el domingo 29 de agosto, exactamente 16 años después de que el huracán Katrina tocó tierra. Ida golpeó el estado de Bayou y giró hacia Mississippi, arrojando fuertes lluvias en Tennessee y Ohio durante toda la semana antes de finalmente trasladarse a la costa este de Nueva Inglaterra.
Si bien el contacto entre las cuadrillas de SBTC DR y los sobrevivientes ha sido limitado, dado que el personal del Ejército de Salvación está entregando las comidas calientes empacadas en contenedores Cambro, los voluntarios de la RD tienen la oportunidad de orar con las cuadrillas de trabajo y los socorristas que se congregan en el centro de Dixon, dijo Nichols.
Otros trabajadores de SBTC DR se están uniendo a cientos de voluntarios de Southern Baptist Disaster Relief para ayudar a Louisiana y los estados afectados.
Shirley y Cliff Spencer de Spring instalaron la unidad de ducha y lavandería SBTC DR de la Asociación Bautista Bowie el 2 de septiembre en West Monroe, donde comenzaron a lavar la ropa para los sobrevivientes en un refugio allí.
Un equipo de manejo de incidentes de SBTC DR ha estado trabajando en Alexandria, Luisiana, desde el 30 de agosto para ayudar a coordinar SBDR en Louisiana. El IMT se aloja en el Centro de Conferencias y Campamento Bautista Tall Timbers.
Debra Britt, oficial de operaciones del IMT, le dijo al TEXAN que hasta el 1 de septiembre se habían recibido más de 450 solicitudes de ayuda. Britt dijo que se habían establecido siete sitios de alimentación masiva y que habían llegado o se esperaban voluntarios de varios equipos estatales de Baptist DR. Además de Louisiana y SBTC DR, voluntarios de Texas Baptist Men, Alabama, Arkansas, Missouri, Mississippi, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Oklahoma, Florida, Georgia, Ohio, Indiana, Illinois y Kentucky están en el sitio o en camino con equipos de recuperación. Britt dijo.
"Continuaremos sirviendo en alimentación masiva hasta que los servicios públicos vuelvan a estar en línea y luego nos concentremos en las operaciones de recuperación que pronto comenzarán".
“Solo estamos en la semana uno”, dijo Scottie Stice, director de SBTC DR. “Continuaremos sirviendo en alimentación masiva hasta que los servicios públicos vuelvan a estar en línea y luego nos concentremos en las operaciones de recuperación que pronto comenzarán. Estamos muy orgullosos de nuestros voluntarios de camisa amarilla que trabajan en condiciones difíciles, calurosas y húmedas ".
Un equipo de recuperación de la Iglesia Bautista Clay Road en Beaumont que escoltaba a los equipos de alimentación a Gonzales pudo completar algunos trabajos antes de regresar a Texas.
En cuanto a la alimentación de los voluntarios en Gonzales, el menú del jueves en Gonzales incluyó hamburguesas, papas fritas, frijoles horneados y oportunidades para contactos espirituales.
“No nos encontramos con muchos sobrevivientes cuando estamos en la cocina”, dijo Northen, “pero buscamos oportunidades con la gente de entrega y servicio. Hay gente perdida a nuestro alrededor ".
Northen agregó que cuando él y otros voluntarios de RD van a recoger suministros en Home Depot y otras tiendas, la gente se acerca para agradecerles por su servicio.
"Solo tratamos de codearnos con todo lo que podemos", dijo. "Ellos ven nuestras camisetas [amarillas] y eso hace que sea una buena conversación".
Una señora se acercó al grupo de Pflugerville en una parada de Buccee's mientras se dirigían a Louisiana y le preguntó si podía hacer una donación.
Northen le dio la dirección del sitio web que cualquiera puede usar para donar al alivio del huracán Ida: https://sbtexas.com/disaster-relief/.
